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RECIPE

中沢の製品をつかったとっておきのレシピを紹介しています

チキンのマロンクリーム煮
栗の季節にぴったり、生クリームがコクを深める一品です
コクうま！発酵味噌鍋
サワークリームをいれることでお店で食べているかのような味に！コクと旨味が広がる誰もが好む味噌鍋です。〆はラーメンがおススメ！！
コクうま！発酵トマト鍋
コクと旨味がたっぷりで酸味が少なく誰もが好むトマト鍋です。〆はリゾットやパスタがおススメ！
スモークサーモンのマリネ　いぶりがっことサワークリーム和え
スモーク食材同士を合わせた前菜です。サワークリームとの相性も抜群です
あさりのマリニエール風　サフラン・クリームのパスタ
ホタテとあさりの出汁が生クリームとよく合います。柚子風味がアクセント。
鶏肉のハニー粒マスタードサワー焼き
定番メニューのチキンソテーに、簡単混ぜるだけの“ハニー粒マスタードサワーソース”をのせてこんがり焼けば、いつもと違った1品に変身！サワークリーム＆粒マスタードのマイルドな酸味と、はちみつの甘さが絶妙です。
コンビーフとポテトのサワークリーム和え
濃厚でさわやかな酸味でがアクセントに。
サワークリームのサーモンパスタ
お子様にも、お酒のお供にも！
サーモンとキャベツの温サラダポン酢クリーム
ポン酢と生クリームで万能ソースに！
海老とさつま芋のサワークリームグラタン
簡単！ホワイトソースを作らなくてもサワークリームでOK!
オープンサンド・サレ
サワークリームと明太子をディップにし、野菜などを飾った塩味のサンドをオープン仕立てにしました
簡単ブルスケッタ（アボカド＆スモークサーモン）
サイコロ状に切った具材をオイル、レモン汁で和えるだけ！
簡単ブルスケッタ（明太子＆ポテト）
レンジにかけたじゃがいもと明太子、チーズを生クリームでつぶし混ぜるだけ！
簡単ブルスケッタ（バジル＆ドライトマト）
オイル漬けのドライトマトとバジルソースで角切りチーズを和えるだけ！
ロコモコ風おにぎらず
これ1つでおかず要らず？！子供も喜ぶ手軽なおにぎり、是非お弁当に！
コロコロチーズおにぎり（山椒ちりめんじゃこ＆大葉＆チーズ）
そのままでもおいしいちりめんじゃこにチーズを加えれば手軽に栄養価バッチリ！
コロコロチーズおにぎり（おかか＆チーズ）
おかかと少量のお醤油を混ぜて、チーズを混ぜるだけ！
動画付きレシピ
本格派　鶏肉の簡単サワークリーム煮
いつもの鶏肉がビストロの味に！とっても簡単なのにおいしくてびっくりのレシピです。
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さば味噌＆サワーオードブル
短時間でつくれる簡単おつまみ。サワークリームをたっぷりのせることで、魚の臭みをマイルドにしてくれます。
ECO
サワークリームオニオンディップ
混ぜるだけの簡単ＥＣＯレシピです。残り野菜につけても美味しくお召し上がりいただけます。
ECO
炊飯器で作るキノコのサワークリームピラフ
具材を炒める下準備をせずに、全ての材料を炊飯器に入れて炊くだけの簡単ピラフです。お好みで具材を変えるとバリエーションが広がります。
ECO
ブロッコリーの茎まで使ったポタージュ
捨ててしまうことが多いブロッコリーの茎も無駄なく使ったポタージュです。温かいままでも、冷製にしても美味しくお召し上がりいただけます。
トマトのさっぱり冷製スープ
中沢ジョージアヨーグルトとトマトの、まろやかで冷たいスープです。
2016クリームアンバサダー
考案レシピ
サワークリームの日レシピ
ナヴァラン・プランタニエール～中沢サワークリーム添え～
ラム肉と春野菜をトマトスープで煮込んだフランス料理です。野菜の甘さが溶け込んだスープに、中沢サワークリームを添えることでコクがプラスされます。柔らかなラム肉に絡めてお楽しみください。ラム肉を豚肩ロースに代用してもおいしく召し上がれます。
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