レシピ | NAKAZAWA 中沢グループ「生クリームの美味しさをゆっくり、しっかり」

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RECIPE

中沢の製品をつかったとっておきのレシピを紹介しています

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牛乳の代わりにパントリーを使ってリッチに仕上げました

はちみつと牛乳・クリームのやさしい味です

濃厚なチョコレートを心ゆくまで堪能できるタルトです、コーヒーと一緒にどうぞ。バレンタインのプレゼントにもおすすめです。

フレッシュクリームを加えてまろやかに

手作りのアイスクリームは美味しさ格別です

冷凍パイシートを使って手軽に

甘い春キャベツがたくさん食べられる一皿です

スープにクリームを加えるだけでお店の味に早変わり！

クリームチーズにフレッシュクリームとヨーグルトを合わせた、濃厚なレアチーズケーキです

色鮮やかでまろやかな酸味の温かいスープです

そのまま食べるのはもちろん、パンに乗せたり肉料理の付け合わせにも

ハニークロテッドクリームを添えて

バタどらよりも軽く、ミルキーな風味です

マスカルポーネのようなコクのあるクロテッドはティラミスにもピッタリです。

中沢クロテッドをバターの代わりに生地に混ぜ込みバターより軽めに仕上げました。召し上がる時にもクロテッドをたっぷりとつけて。

隠し味のヨーグルトがポイント、仕上げのクリームでまろやかさをアップ

ジョージア伝統料理の「マツォーニ・スピ」（玉ねぎ・ご飯・卵・にんにく等が入ったヨーグルトスープ）をイメージして作ったポタージュです。マツォーニの、ほのかな酸味が新玉ねぎの甘さとベストマッチ。

ヨーグルトにメープルシロップのやさしい甘みを加えた食べやすいアイスクリームです

中沢サワークリームで爽やかな酸味とまろやかなコクをプラス

ミートボールにサワークリームを添えて美味しさアップ。

白髪ネギやきゅうりの千切りなどを一緒に巻くとおいしさUP！

みんな大好きチョコチップ入りマフィン

旬のリンゴとサワーの酸味がおいしい焼き菓子です

さつまいもの甘みがトマトとサワークリームの酸味にマッチします

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