レシピ | NAKAZAWA 中沢グループ「生クリームの美味しさをゆっくり、しっかり」

ECO

アボカドさわやかディップ

サワークリームを入れることで美味しさアップ。ガスも電気も使わない、簡単ＥＣＯレシピです。

簡単キッシュ・ロレーヌ

冷凍パイシートを使った、サワーの酸味が効いた簡単キッシュです。

生ハムとサワークリームのヴェリーヌ

生クリームを泡立てる手間なく、あっという間にパーティー向きのおつまみが完成！星口金で絞ると上品な仕上がりに。ディップとしてパンや野菜につけても。

中沢サワークリームを使ったメークインのキッシュ

アパレイユにサワークリームを使いました。サワークリームを加えると、爽やかな酸味で軽い味わいになり、いくらでも食べられます。

サワークリームとツナのディップ

サワークリームを使えば手軽に本格的なおつまみがつくれます

大人気！ミートボールシチュー

お子様に大人気のミートボール、サワークリームを添えると味に深みが増して大人もやみつきに

きゅうりとサワーカレーの海老ディップ

ワインやビールのおつまみに、ささっと作れる簡単ディップです。海老の他に、パンやクラッカーにつけてもオススメです。

粉ふきいものハーブソルトサワー和え

じゃがいもとサワークリームの相性は抜群です

白身魚とハーブソルトサワーの洋風ホイル蒸し

あっさりとした白身魚の味をサワークリームの酸味が引き締めます

ハーブソルトサワーと海老のソテー

魚介類とサワークリームのおいしい組み合わせです

ハーブソルトサワーのカフェ風うどん

サワークリームがあればお家で手軽にカフェの味を再現できます

海老とアボカドのタルティーヌ

サワー・海老・アボカドの黄金トリオでオープンサンドを

いろいろ野菜のサワー・バーニャカウダ風

サワークリームをディップにした、ヘルシーで華やかな前菜です

トマトとふわふわ卵の塩麹ソテー　サワークリーム風味

リコピンたっぷりのトマトに、サワークリームと「塩麹」を組み合わせた、美容＆健康に良いお手軽メニューです。卵にサワークリームを混ぜることでふわふわのオムレツに仕上がります。

さっぱりクリームシチュー

サワークリームを仕上げにさっと添えるだけでお料理の味を一段と引き立てます。

豆とチキンのスパイシーカレー

サワークリームとカレーは相性抜群

カリフォルニアサラダ

魚介とサワークリームでボリューム感満点の具沢山サラダです

メカジキの柚胡椒サワー添え

メカジキに柚胡椒の辛みとサワーの酸味をプラス

冷しゃぶの味噌サワーソース

サワークリームと味噌の発酵食品同士のソースです