白身魚とハーブソルトサワーの洋風ホイル蒸し
あっさりとした白身魚の味をサワークリームの酸味が引き締めます
材料(2人分)
作り方
【1】サワークリームとハーブソルトを混ぜたものに、玉葱とベーコンを加え混ぜる。【2】アルミホイルに白身魚をのせて料理酒をふる。上に①とミニトマトをのせ、アルミホイルでしっかり包む。
【3】フライパンに<2>を置き、水をひたひたになるまで加え、フタをして約10分蒸し焼きにする。
※お好みでパセリのみじん切りを散らすと見た目もアップ!
(調理時間:約15分)
あっさりとした白身魚の味をサワークリームの酸味が引き締めます