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中沢の製品をつかったとっておきのレシピを紹介しています

ECO
炊飯器で作るキノコのサワークリームピラフ
具材を炒める下準備をせずに、全ての材料を炊飯器に入れて炊くだけの簡単ピラフです。お好みで具材を変えるとバリエーションが広がります。
ECO
ブロッコリーの茎まで使ったポタージュ
捨ててしまうことが多いブロッコリーの茎も無駄なく使ったポタージュです。温かいままでも、冷製にしても美味しくお召し上がりいただけます。
あんティラミス
マスカルポーネを使ったクリームに、相性ぴったりのあんこを使った和ティラミスです。
桃の簡単パフェ
中沢サワークリームとパントリークリームを合わせ、爽やかで軽い口溶けのクリームに仕上げました。クリームのほのかな酸味と桃の相性は抜群です。
抹茶のテリーヌ
新緑を思わせる緑が鮮やかな和スイーツ。中沢フレッシュクリーム36%とホワイトチョコレートを使ったなめらかな舌触りは癖になるおいしさです。バレンタインのプレゼントにもおすすめです。
トマトのさっぱり冷製スープ
中沢ジョージアヨーグルトとトマトの、まろやかで冷たいスープです。
トマトのさっぱりスムージー
暑くて食欲がないときでも、ヨーグルトとトマトの爽やかな酸味とはちみつの甘さがくせになるおいしさです。
サワーたっぷり　いちごジャムのスフレチーズケーキ
中沢サワークリームをたっぷり使ったチーズケーキ生地にいちごジャムを加えてマーブル状にした、口当たりフワフワのスフレチーズケーキです。
サワーとクリームのさわやかフィンガーサンド
中沢サワークリームと中沢フレッシュクリーム36%を合わせ、フルーツと一緒にクラッカーにのせました。さわやかで口当たりのよいクリームとサクサクのクラッカーは相性抜群でいくらでも食べたくなるおいしさです。
生クリーム屋さんのアイスバー(クリーム小豆)
和と洋の素材を組み合わせた、どこかほっとする味のアイスバーです。
生クリーム屋さんのアイス(濃厚ミルク)
生クリームとミルクをたっぷり使った濃厚ミルクのアイスです。
生クリーム屋さんのアイス(イチゴミルク)
イチゴジャムと生クリームを合わせた、フルーティーでクリーム感たっぷりのアイスバーです。
生クリーム屋さんのアイスバー(クッキー＆クリーム)
ココアビスケットが入った生クリームたっぷりのリッチなアイスバーです。
生クリーム屋さんのアイスバー(チョコマシュマロ)
生クリーム入りのリッチなチョコレート味に、くるみとマシュマロをトッピングした贅沢なアイスバーです。
2016クリームアンバサダー
考案レシピ
ベジタブルロール
ケーキは食べたいけど、カロリーが気になる…。ダイエット中でも、罪悪感なしのヘルシースイーツ！！「生クリーム屋さんのカロリー1/3カットフレッシュ」とパプリカのシロップ漬けを合わせたクリームと、トマトピューレを混ぜ込んだ生地で、野菜の彩りとおいしさを生かしました。
2016クリームアンバサダー
考案レシピ
母の日レシピ
ブーケ・トルティーヤ
色とりどりのドライフルーツ入りクリームをトルティーヤで巻いて、ブーケに見たてました。日ごろの感謝を込めて作れば想いも伝わるはず！火を使わず、作業工程も少ないため、お子様にも作りやすいレシピです。大人向けにはコアントローを加えると香りが増してより美味しくなります。
2016クリームアンバサダー
考案レシピ
サワークリームの日レシピ
ナヴァラン・プランタニエール～中沢サワークリーム添え～
ラム肉と春野菜をトマトスープで煮込んだフランス料理です。野菜の甘さが溶け込んだスープに、中沢サワークリームを添えることでコクがプラスされます。柔らかなラム肉に絡めてお楽しみください。ラム肉を豚肩ロースに代用してもおいしく召し上がれます。
2016クリームアンバサダー
考案レシピ
サワークリームの日レシピ
さわらの菜種焼き
魚偏に春、と書いて鰆（さわら）。菜の花に見立てた炒り卵を添えて、食卓から春を感じませんか？炒り卵の隠し味にサワークリームを加えて、春らしい風味とふんわりとした食感をお楽しみください。
2016クリームアンバサダー
考案レシピ
ひなまつりレシピ
中沢ジョージアヨーグルトの白桃ババロアひな餅
中沢ジョージアヨーグルトを使った白桃のババロアを、色付けした求肥で巻いた、ひなまつり向けのお菓子です。もちもちの求肥と、酸味控えめのまろやかな中沢ジョージアヨーグルトの相性はばっちり！！ヨーグルトを水切りして出きた水分（乳清）は、捨てずに求肥の隠し味に。
クラムチョコボール
中沢フレッシュクリーム36％とクラム(そぼろ状にしたスポンジ)とナッツを混ぜて丸めてチョコレートでコーティングしたチョコボールです。隠し味にオレンジマーマレードが入っています。バレンタインのプレゼントにもおすすめです。
ブラウニーのティラミス風ジャーパフェ
中沢フレッシュクリーム36％と中沢クロテッドで作る濃厚ミルキークリームとカフェオレクリームをブラウニーに重ねた、リッチなジャーパフェ。中沢フレッシュクリーム36％と中沢クロテッドの使い切りレシピです。
2016クリームアンバサダー
考案レシピ
バレンタインレシピ
サクサク！フォンダンショコラ風カップケーキ
クッキー生地の配合をベースにしたココア生地で、ガナッシュクリームを包んだカップケーキです。バターの代わりに中沢クロテッドを使用しています。焼きたては、サクサクと香ばしく、２～３日おくとしっとりした味わいが楽しめます。電子レンジに30秒ほどかければ中のガナッシュクリームがとろけて、さらにおいしくなります。バレンタインのプレゼントにもおすすめです。
2016クリームアンバサダー
考案レシピ
バレンタインレシピ
カロリーを1/3カットしたヘルシーショートケーキ
生クリーム屋さんのカロリー1/3カットフレッシュを使用しサイズはそのまま、HP掲載の「ショートケーキ」のレシピと比較して、全体のカロリーを1/3カットしました。バターの代わりに中沢クロテッドを使用しています。
ECO
おからの和風サラダ
エコ食材のおからと中沢サワークリームを使ったサラダです。
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