～「ナイスホイップG」：1964年発売～
ちょうど同時期、東京でのオリンピック開催の頃、世の中は大量生産・大量消費時代を迎え、生クリームの原料となる生乳も不足します。NAKAZAWAでも動物性油脂と植物性油脂をブレンドした“コンパウンドクリーム”と呼ばれるクリームを開発。その先駆けが「ナイスホイップG」という、現在もNAKAZAWAコンパウンドクリームのスタンダード商品となっているクリームです。保形性を強化し、ミキサーでの泡立てにも適した使いやすいクリームとして多くのお客様にご利用頂いています。
その後、同シリーズとして「ナイスホイップＲ」「ナイスホイップＡ」「ナイスホイップＭ」と乳脂肪比率を変えたタイプ、作業性と軽さを求めた「ナイスホイップＬＧ」を開発し、ナイスホイップシリーズはコンパウンドクリームの基幹シリーズとなりました。
