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RECIPE

中沢の製品をつかったとっておきのレシピを紹介しています

生クリーム屋さんのアイスバー(クッキー＆クリーム)
ココアビスケットが入った生クリームたっぷりのリッチなアイスバーです。
生クリーム屋さんのアイスバー(チョコマシュマロ)
生クリーム入りのリッチなチョコレート味に、くるみとマシュマロをトッピングした贅沢なアイスバーです。
2016クリームアンバサダー
考案レシピ
ひなまつりレシピ
中沢ジョージアヨーグルトの白桃ババロアひな餅
中沢ジョージアヨーグルトを使った白桃のババロアを、色付けした求肥で巻いた、ひなまつり向けのお菓子です。もちもちの求肥と、酸味控えめのまろやかな中沢ジョージアヨーグルトの相性はばっちり！！ヨーグルトを水切りして出きた水分（乳清）は、捨てずに求肥の隠し味に。
フライパンdeホワイトムースロールケーキ
フライパンで作った生地にクリームとホワイトチョコで作ったムースを巻きます
手づくりアイスクリーム
ご家庭にある食材と合わせて冷凍庫で凍らせれば、手づくりのアイスクリームの出来上がり。
簡単！手作り生チョコ
クリームとチョコで簡単生チョコ。。バレンタインのプレゼントにもおすすめです。
ショートケーキ
基本のショートケーキはおいしいフレッシュクリームでランクアップを！
ティラミス
濃厚な大人のイタリアンデザートです。
シュークリーム
カスタードクリームとホイップクリームを合わせた贅沢なクリームをいっぱい詰めたおいしさあふれるシュークリームです。
いちごの赤ワインシロップ漬け　ジョージアヨーグルトのクリーム添え
お酒のきいたちょっと大人なデザート。ヨーグルト風味のホイップクリームをのせて、さっぱりとした味わいに仕上げました。赤と白の色合いも華やか。
プレミアムショートケーキ
中沢のこだわりのクリームをたっぷりと使って、世界に１つだけのとびきりのショートケーキを作ってみませんか？
モンブラン風デコレーションロールケーキ
細い丸口金を使ってロールの表面をモンブランのように生クリームで飾り、大人っぽいデザインのケーキに。もちろん、生クリームにマロンペーストを混ぜてマロン味にしても。
フルーツクリームバスケット
丸スポンジの真ん中をくり抜いてフルーツを詰め込んだ様子がフルーツバスケットのようです。
マロン・シャンティー
市販のカステラを使った簡単デザート。上品な甘さのマロンとミルキーなクリームが相性抜群です。
さくらのロールケーキ
しっとりした米粉のスポンジに桜あんと桜風味のクリームを塗って巻き上げた、春にぴったりのロールケーキです。使用するクリームは、桜風味が強調され過ぎないように、乳風味の強い高脂肪タイプのクリームがおすすめです。
エクレア
手作りのクリームを詰めたエクレアはひと味違います。
いちごのサワーティラミス
イタリア生まれの人気のお菓子「ティラミス」をサワークリームで作りました。フレッシュの苺を潰してクリームに混ぜ込み、ほんのりピンク色のクリームに。ほろ苦いキャラメルビスケットが濃厚なクリームの味を引き立てます。
レアチーズケーキ
乳製品がたっぷり入った、順番に混ぜ合わせて冷やすだけのレアチーズタイプです。果物のソースをかけるなど、味のアレンジも自由自在です。
バニラアイスケーキ
手作りのおいしさが感じられるアイスクリームでアイスケーキをつくりました
スノーハウス
ロール状にせずに三角に折ることでひとひねりしたケーキのできあがり。雪化粧したお家のようです。
バニラと抹茶のアイスケーキ
レストランのデザートのようなアイスクリームケーキをご自宅で。
フレッシュマンゴーのムース
生のマンゴーを贅沢に混ぜ込んだ、夏に食べたいムースです。
ジェラートホワイトケーキ
白い雪山のようなドームが大人っぽいアイスケーキ。中身のジェラートはお好みの味で。
ロイヤルミルクティーの生チョコ
ミルキーなチョコ味の中に気品のある紅茶風味が効いています。バレンタインのプレゼントにもおすすめです。
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