レシピ | NAKAZAWA 中沢グループ「生クリームの美味しさをゆっくり、しっかり」

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中沢の製品をつかったとっておきのレシピを紹介しています

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クリームとあんの相性は抜群！はちみつを加えることで、より自然な甘味に仕上げています。

見た目がバウムクーヘンのようなかわいいケーキです。クリームにチョコレートを加えるとさらに切り株のように

絶対失敗しない生チョコクリームの作り方をマスターすれば、本格的なブッシュドノエルも手軽に作れます。2種のチョコレートで本格的な味に挑戦！

チョコレートと生クリームをあわせたガナッシュをショートケーキの上からたっぷりとかけた、良いとこ取りの欲張りケーキです。

スイートチョコレートとミルクチョコレートをブレンドした生チョコクリームはビターとミルキーさがほど良くマッチして大人から子供まで大人気の味に仕上がります。

クラム状にしたスポンジとガナッシュの相性は抜群！かわいらしく仕上げてバレンタインのプレゼントにも。

丸スポンジの底面を切り取ってつくったクラムのふわふわが優しい印象のケーキです。

食欲のないときでもさっぱりといただけ、朝食にもぴったりです。フルーツはお好みでアレンジを。

3種のチョコレートの風味が活きる、おいしさあふれるトリュフです。バレンタインのプレゼントにもおすすめです。

シュー生地をつかったフランスの伝統地方菓子です。クリスマスリースのように表面に粉糖をあしらって。

ホイップしたクリームとメレンゲを混ぜて型に入れて冷やすだけの簡単パルフェ。キャラメルソースを加えてほんのり苦い大人の味。

チョコレートにはちみつを合わせた滑らかな生チョコを、プレーンなクッキーでサンドしました。バレンタインのプレゼントにもおすすめです。

チョコレートにはちみつを合わせた滑らかな生チョコを、プレーンなクッキーでサンドしました。バレンタインのプレゼントにもおすすめです。

フランス語で「黒い森」と呼ばれる、フランス伝統ケーキ。キルシュがたっぷりきいたちょっぴり大人のスイーツです。

いちごの季節にぜひ作りたい、華やかなタルトです

「中沢クロテッド」をつかった濃厚なクリームにブルーベリーの酸味がよく合います

おうちでカフェ風デザートが簡単につくれます！フルーツは旬のお好きなものでアレンジしてくださいね

「ジョージアヨーグルト」とクリームと合わせて、ふんわり軽くてさわやかなヨーグルト風味のデコレーションケーキに仕上げました。

簡単に作れる、濃厚でおいしいアイスクリームです

乳製品をたっぷり使った、味の相性がいい５層のカップデザート。乳製品のおいしさが、味の決め手です。

クリームチーズとサワーのさわやかな酸味とマーマレードの甘味があとを引きます

サワークリームをたっぷり使い、爽やかに仕上げたレアチーズケーキです。サワークリームと相性の良いベリーのソースを添えれば立派なデセールに仕上がります。

真っ白でふわふわ食感のレアチーズムースです。爽やかな酸味のベリーソースがムースの美味しさを引き立てます。

ココナッツとホワイトチョコレートの組み合わせがたまらないムースです

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