レシピ | NAKAZAWA 中沢グループ「生クリームの美味しさをゆっくり、しっかり」

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中沢の製品をつかったとっておきのレシピを紹介しています

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ごまの風味をフレッシュクリームが引き立てます

クリームをふんだんにつかった、トロッと濃厚なプリンです

かぼちゃとクリームがマッチした、まろやかで濃厚なデザートです。

クリームチーズ風味がアクセントのブッシュ・ド・ノエルです。

クリスマスの定番ケーキです

グラハムビスケットを切り株の切り口に使い、木の実やチョコレートを飾って白いクリームとのコントラストがシックなケーキに仕上げました。

丸スポンジの真ん中をくり抜き、上面に３種のベリーを散りばめて華やかなリースケーキに仕上げました。

スイートチョコレートのムースと、ミルクチョコレートにプラリネ・ノワゼットを加えたムースが２層になった、チョコレート好きにはたまらない濃厚ムース。キャラメリゼしたヘーゼルナッツがアクセントです

クリスマスケーキの定番です。

さつまいものクリームにカスタードのババロアを組み合わせた

ビールの薫りがほんのり、大人のデザートです

あずきとクリームは相性バッチリ、この2材料だけで作れるアイスです

キウイのさわやかな酸味とクリームのまろやかさでいくらでも食べられるアイスクリームです

フレッシュクリームを使えばとびきりのフルーツサンドのできあがり

刻んで溶かして混ぜて冷やすだけ。バレンタインに。

フルーツサンドをアレンジしてひなまつりメニューに！

いちごと生クリームのやさしい味のデザート

サンタさんの顔でメリークリスマス！

デコレーション等難しい作業の要らない、簡単でおいしいスイーツです。

モンブランとは、「白い山」を意味するヨーロッパアルプス最高峰の名山のこと。その名を戴いたこのケーキは、お菓子の本場フランスはもとより、日本においても定番の一つとして今日まで長く親しまれてきました。その足跡をたどると、マロングラッセを作る際にできるマロンペーストを使って作られたようで、1800年代初頭より、その名が登場します。

チョコレート風味の濃厚なチーズケーキ

スポンジを木肌のように絞って焼き、トロリと柔らかなババロアを詰めます。あっさりとして誰からも好まれるクリスマスケーキです。

かぼちゃの甘みとクリームのまろやかさがたまらないプリンです

食べ応えのある、ジューシーないちごが楽しめるデザートです

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