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RECIPE

中沢の製品をつかったとっておきのレシピを紹介しています

焼き野菜のバーニャカウダ
クリームを使ったバーニャカウダのレシピです。
サーモンときのこ、ほうれん草のゴマクリームキッシュ
タルト生地の代わりに春巻きの皮を使い、クリーム＆練り胡麻のコクと風味が豊かなキッシュです。タルト生地を空焼きする手間がないので簡単に作れます。
たこ・きゅうり・おくらの明太子クリーム和え
和の素材にクリームをプラス、まろやかに
マグロ＆トマト＆アボカドのタルタルサラダ
アボカドの皮を使ってちょっとおしゃれな前菜に
長ネギ入りグラタン・ドーフィノワ
長ネギの美味しい季節にどうぞ
ヨーグルトとアンチョビのポテトグラタン
ヨーグルトを使ってさっぱりと
じゃがいものポタージュ
定番のポタージュを45%を使ってリッチに仕上げました
白身魚のカルパッチョ
お刺身をおしゃれな前菜に・・・
豚しゃぶ　レタス包み
レモンの効いたさわやかなソースで食欲のないときにもさっぱりといただけます。
生クリームたっぷり　ビストロの田舎風テリーヌ
卵の代わりにクリーム使用でまろやかで食べやすく
さつまいものポタージュ
さつまいもの甘みとクリームのまろやかさでいくらでもいただけます
そら豆のブルーチーズソース
そら豆をさらにおいしく、パンなどに添えても
きのことえび、リンゴのフリット
シンプルなフリットにパントリーとレモンのソースがぴったりです
里芋の和風ポタージュ
和風の味付にもクリームはよくマッチします
カリフラワーのポタージュ（クレーム・デュバリー）
カリフラワーと玉ねぎのやさしい甘味が引き立ったポタージュです。
ハムとチーズのキッシュ
冷凍パイシートを使って手軽に
春キャベツのクリームオーブン焼き
甘い春キャベツがたくさん食べられる一皿です
チンゲン菜のクリーム煮
クリームを中華料理に、まろやかな味わいです
簡単コーンスープ
スープにクリームを加えるだけでお店の味に早変わり！
簡単！トマトのクリームスープ
色鮮やかでまろやかな酸味の温かいスープです
大根のコンソメ煮・クリーム添え
意外な組み合わせですが相性ばっちりです
ゴルゴンゾーラと中沢クロテッドのせバゲット
ゴルゴンゾーラがマイルドに食べやすくなります。ワインのおつまみにどうぞ。
明太子スパゲティと玉ねぎのサラダ
明太子の塩気にミルキーなクロテッドがくせになります
ほうれん草のディップ＆たらのディップ　
そのまま食べるのはもちろん、パンに乗せたり肉料理の付け合わせにも
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