Nakazawaバターミルク
北海道産原乳からつくられた液状のバターミルクです。
北海道産の原乳を使用し、天然の乳化剤と言われる「リン脂質」をたっぷりと含んだバターミルクです。 3倍濃縮の液状タイプで、粘性のある材料ともムラなくきれいに混ざります。 焼き菓子やパンに練り込むとしっとりと焼き上がり、カスタードやガナッシュをなめらかに仕上げます。
| 内容量 | 500g |
|---|---|
| 名称 | 乳等を主要原料とする食品 |
| 保存方法 | 要冷蔵3～6℃ |
| 成分 | 乳脂肪分 2.5％ 無脂乳固形分 28.0％ |
