モンスターホットビスケット（ハロウィンアレンジ）
ハロウィンにぴったりの可愛いモンスタービスケット
材料（直径6cmのリング型約10個分）
◆ビスケット生地
A
90ｇ
30ｇ
きび糖（グラニュー糖でも可）
70ml
250ｇ
薄力粉
10ｇ
ベーキングパウダー
1ｇ
塩
150ｇ
かぼちゃ（1cm角にカット）
◆トッピング
適宜
シュレッドチーズ
適宜
ブラックオリーブ（目玉用）
適宜
スライスチーズ（目玉用）
適宜
海苔（目玉用）
適宜
メープルシロップ
作り方
1.バターを1cm角にカットして、冷蔵庫で冷やしておく。2.Aを混ぜ合わせておく。
3.薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるい、バターと一緒にフードプロセッサーで、サラサラな状態になるまで混ぜる。
4.２を加えて粉気がまだ残る程度に、ざっくりと混ぜ合わせ、台の上に出し、かぼちゃを加えてひとまとまりにする。
5.ラップに包み、冷蔵庫で休ませる。
6.約2cmの厚さに伸ばし、直径6cmの抜き型やコップなどで抜く。（均等に分割して手で丸めてもOK）
7.予熱しておいた180℃のオーブンで25分前後焼く。（シュレッドチーズをのせる時は、焼き上がり5分前ぐらいに生地の上にたっぷりのせてオーブンに戻す。）
※焼いている間に、目玉を準備しておく。
8.焼き上がったら、素早く目玉を飾り付けし、温かいうちにお好みでメープルシロップをかけて食べる。
