かぼちゃとベーコンの「のびーるチーズ」和え
ゴロゴロかぼちゃとベーコンの塩気がチーズと相性抜群!温かくても冷やしても美味しく、サンドイッチ・カナッペ・コロッケの具などにも使えます
材料(約2〜3人前)
作り方
①耐熱ボウルに一口大に切ったかぼちゃを入れ、ラップをかけて電子レンジ600wで約5分加熱し、軽く塩・こしょうをふる。②ベーコンは1cm幅に切り、フライパンで軽く炒め、ナッツは荒く砕く。
③①に②、Aを加えてざっくり混ぜ合わせる。
※お好みで1cm角に切ったベビーチーズを入れても美味しいです。