ミックスビーンズとツナのサワークリームオニオンサラダ
色とりどりのビーンズで食物繊維・ビタミンB1・カルシウム・鉄分などの栄養素を美味しく手軽に摂取できます！
材料（高さ約11.5cm×直径約6cmのジャー容器1個分）
30ｇ
ミックスビーンズ
15ｇ
ツナ缶水煮缶（ライト）
10ｇ
紫玉ねぎ
25ｇ
人参
2個
うずらの卵（水煮）
3房
ブロッコリー
15ｇ
ベビーリーフ
◇サワークリームドレッシング
A
0.5ｇ
塩
5ｇ
レモン
3ｇ
マヨネーズ
30ｇ
1.5ｇ
ガーリックパウダー
1ｇ
オニオンパウダー
B
5ｇ
ハチミツ
15ｇ
太白胡麻油
仕上げ
適量
ハーブソルト・ドライバジル・黒こしょう
作り方
①紫玉ねぎは粗みじん切りにし、水に漬ける。ベビーリーフも水に漬け、それぞれザルとキッチンペーパーでしっかりと水切りをする。②ツナ缶は、キッチンペーパーでしっかりと水切りをする。うずらの卵はキッチンペーパーでしっかりと水切りをし、半分に切る。
③人参はスライサーで千切りにし、ハーブソルトを少量ふりかけ和える。
④ミックスビーンズは、キッチンペーパーでしっかりと水切りをし、ハーブソルトを少量ふりかけ和える。
⑤ボトルにアルコールをし、具を下記の図の順番で重ねていく。
⑥Aの調味料をよく混ぜ合わせ、Bを入れ乳化したら、ハーブソルト・ドライパセリ・黒こしょうで味をととのえる。
（ドレッシングの出来上がり量は少し多めになっています）
