かぼちゃ煮と彩り野菜のサワーカレー
残りがちなかぼちゃの煮物もひと手間で栄養価の高いメニューに！サワーとの相性もgood!
材料（1人分）
1袋
ハウス「プロ クオリティ ビーフカレー4袋入り<中辛>」
適量
かぼちゃの煮物
適量
野菜（ex.ズッキーニ・なす・ヤングコーン・赤パプリカ）
【仕上げ用】
適量
適量
パクチー
200g
ごはん
作り方
①野菜は食べやすい大きさに切り、フライパン等で焼き目がつくまで火を通す。②「プロ クオリティ ビーフカレー＜中辛＞」を温める。
③ごはんをお皿に盛り、かぼちゃの煮物とグリルした野菜を盛り付ける。
④温めた「プロ クオリティ ビーフカレー＜中辛＞」をかけて、「あらびきコショー」をふりかける。中沢サワークリームとパクチーを添える。
