濃厚生キャラメル

作り方

①厚手の鍋に中沢フレッシュクリーム、きび砂糖、はちみつ、水あめを入れ、木べらで混ぜながら中〜弱火で約20分〜30分煮、とろみがつくまで煮詰め、(チョコ味の場合は刻んだチョコレートを加え混ぜ溶けたら)バターを加える。
②バットなどに移し、あら熱がとれたら冷蔵庫で冷やす。食べやすい大きさにカットし、オーブンペーパーなどで包んで出来上がり。