ニューヨークチーズケーキ
サワークリームとクリームチーズを使ったチーズケーキです。チョコチップが味と見た目のアクセントに。
材料(10cm×15cmバット1個分)
180ml
250g
大さじ3
砂糖
大さじ5
チョコチップ
小さじ1
レモン果汁
1袋(9枚)
オレオクッキー
大さじ1.5
作り方
【1】クッキーは砕いてバターと混ぜ合わせてしっとりさせ、バットの底に敷く。【2】クリームチーズに砂糖、レモン果汁を混ぜ、サワークリームとチョコチップを混ぜる。
【3】(1)に(2)をのせて、冷蔵庫で30分以上冷やす。