チョコレートドリンク（ショコラ・ショー）
チョコレートとクリームをリッチに使った贅沢なチョコレートドリンクです
材料（5人分）
100cc
500cc
100g
10g
適量
グランマニエ
＜その他＞
少量
シナモンパウダー
5本
シナモンスティック
作り方
【1】チョコレートを刻んでおく。【2】生クリームと牛乳を鍋に入れ沸騰させ、火からおろし(１)とココアパウダーを加え混ぜる。
【3】(２)をふたたび火にかけ、ココアパウダーとチョコを完全に溶かし、軽く沸騰させる。
【4】火から降ろしグランマニエを加え仕上げる。
【5】器に注ぎ入れる。
【6】泡立てた生クリームを上面に浮かべる。
【7】シナモンパウダーを軽くふりかけ、シナモンスティックを添える。
