トマトクリームのワンポットパスタ
お鍋１つでいろいろエコ！
材料（2人分）
200g
パスタ
200ml
2カップ
水
200g
カットトマト缶
50g
むきえび
30g
あさり（むき身）
小さじ1
おろしにんにく
9g
コンソメ
1/2個
タマネギ
各適量
塩、こしょう、パセリ
ECOレシピとは？
・調理に使用するエネルギー（電気・ガス）が少ないレシピ
・ワンボウルで出来る！など洗い物が少なく節水に繋がるレシピ
・余分なエネルギー（温室栽培等）を使わずに育った旬の食材を使ったレシピ･･･等、
環境に配慮したエコに役立つレシピです。「ECOレシピ」マークが付いたそれぞれのレシピの下には、エコポイントを紹介しています。
・調理に使用するエネルギー（電気・ガス）が少ないレシピ
・ワンボウルで出来る！など洗い物が少なく節水に繋がるレシピ
・余分なエネルギー（温室栽培等）を使わずに育った旬の食材を使ったレシピ･･･等、
環境に配慮したエコに役立つレシピです。「ECOレシピ」マークが付いたそれぞれのレシピの下には、エコポイントを紹介しています。
作り方
①タマネギを5mm幅にスライスする。②フライパンに①とパスタ、中沢フレッシュクリーム36％、水、カットトマト缶を入れ火にかける。
③沸騰したら中火にし、パスタに少し芯が残る位まで火が通ったらむきえび、あさり（むき身）、おろしにんにく、コンソメを入れ、ひと煮立ちしたら塩、こしょうで味をととのえる。お好みでパセリをふりかける。
【エコポイント】
・パスタを茹でる､ソースを作る作業をフライパン１つで同時に行うことで､水･ガスの節約になります。
・フライパン１つで調理できるので、洗い物も減らせます。
・えび、あさりは秋・冬の旬素材。旬素材は栄養価も高く、経済的です。
