マッシュルームのサワーマリネ

お酒のおつまみやオードブルに、簡単にできるおしゃれな一品です。

材料(2人分)

6個
マッシュルーム  
5g
にんにく 
適量
塩、こしょう 
少々
イタリアンパセリ刻み 
10g
オリーブオイル 



作り方

【1】 オリーブオイルとつぶして刻んだにんにくをフライパンに入れて火にかける。
【2】 香りが立ったら半分に切ったマッシュルームを入れて炒め、塩、こしょうし、サワークリームを加えて混ぜ合わせ、皿に盛りイタリアンパセリをかける。