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中沢の製品をつかったとっておきのレシピを紹介しています
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バナーヌ
ラム酒の香るバナナのムースとレモンのシブーストクリームに、ちょっと苦み走ったカラメリゼがアクセント。一足早い夏を予感させる味わいのお菓子。ヤオルトシャンティを使うことで、ヨーグルトにもクリームにもない独特の食感をお楽しみ下さい。
クルミのヴィエノワ・フルーツヨーグルトサンド
フルーツヨーグルトクリームをクルミのヴィエノワにサンドしました。
ティラミスキューブ
コーヒー風味のブリオッシュに、特製ティラミスクリームが たっぷり詰まってます! 凍らせて半解凍にすれば、アイスパンのようにお楽しみいただけます。
スモークサーモンのヨーグルトタルタルサンド
ヤオルトシャンティはヨーグルトのさわやかさとマヨネーズのようなコクもあり、サラダとマリネに相性抜群です。このレシピで作るヨーグルトソースは、他のサラダのドレッシング代わりにも使えますので、ぜひお試しください.。