砂糖の量はお好みになりますが、当社がおすすめする目安量は次のとおりです。
・中沢フレッシュクリーム45％　200ml　　約15g
・中沢フレッシュクリーム36％　200ml　　約12g
・生クリーム屋さんのカロリー1/3カットフレッシュ　200ml　　約10g

なお、砂糖は加えなくても泡立ちます。