カレーやシチューなどの煮込み料理やトマト料理に少し加えていただくと、コクが出てとてもおいしくなります。また、ジャムと一緒にパンやクラッカーに塗ったり、ほぐしたタラコと混ぜて蒸したジャガイモにつけてもおいしいです。また、ポテトサラダを作る時に使うマヨネーズの半量または全量をサワークリームに置きかえても、ひと味違った味わいでおすすめです。
チーズケーキを作る時に、クリームチーズとともにサワークリームを使うと、少し酸味が強くなり、爽やかな仕上がりになります。