豚しゃぶ レタス包み

レモンの効いたさわやかなソースで食欲のないときにもさっぱりといただけます。

材料(2包み分)

4枚
豚バラ薄切り肉(湯がいておく) 
1/4本分
きゅうり(千切り) 
2枚
レタス 
(A)
大さじ1
レモン汁  
少々
アンチョビペースト 



作り方

【1】 レタスに豚バラ肉・きゅうりをのせる。
【2】 〈1〉の上に混ぜ合わせた(A)をのせ、巻いていただく。